Kryddsirap till glögg

Desserter:  

Toppings till desserter: Sirapen kan användas som topping till glass, cheesecakes, muffins eller tårtor. Kombinationen av kvitten och kryddor kommer perfekt att komplettera smaken av desserter, särskilt neutrala. 

Fruktmousse och kakor: Du kan blötlägga sockerkakor i kakor med sirapen eller lägga till den i äppel-kvittenmousse för att förstärka deras smak.

Frukostar:

  Havregryn och hirs: Kryddad sirap med kvitten kommer perfekt att berika din morgonhavregryn eller hirs, vilket ger den en djupare, fruktig och kryddig smak.

 Yoghurt och müsli: Det kan läggas till naturell yoghurt eller granola för att ge frukostmaten en sötsyrlig ton. 

Bröd:

Bröd, rostat bröd och frallor: Sirapen kan bredas på rostat bröd eller frukostbröd och ersätta traditionell sylt. Den passar perfekt till smör eller keso och framhäver den fruktiga och kryddiga smaken. 

Våfflor och pannkakor: Den kan användas som sås till våfflor, crepes eller pannkakor, vilket ger dem en ovanlig, värmande smak.

 Kött och glasyr:  

Köttglasyr: Kryddad sirap med kvitten fungerar bra som glasyr till helstekt fläsk, anka eller kyckling.

 Kvitten ger köttet fruktig fräschör och kryddor berikar deras smak. 

Köttsåser: Den kan användas för att tillaga köttsåser, t.ex. en sås baserad på rödvin, som kommer att framhäva smaken av stekt kött.

Ostsåser:  

Ostbräda: Kryddad sirap med kvitten är ett perfekt tillskott till en skiva av ostar, särskilt mognadsprodukter som brie, camembert eller ädelost. Kombinationen av söt och sur kvitten med kryddor kommer perfekt att komplettera smaken av ostar.

Frukt- och grönsakssallader:

  Fruktsallader: Du kan lägga sirap till sallader baserade på äpplen, päron, vindruvor eller citrus. Quince kommer perfekt att framhäva fruktsammansättningen, och kryddor kommer att lägga till en intressant arom.

Grönsakssallader: Tillsatsen av sirap kan också berika mer sallader, t.ex. rödbetor, ruccola eller ädelost.