När den blommar är det omöjligt att inte lägga märke till det. Den ljusblå färgen på blomman lockar lätt människors och bins uppmärksamhet. Den delikata doften, som påminner om akaciablommor, sprider sin arom i hela området. Nektar från phacelia-grödor producerar honung med en ovanlig smak, utseende och lukt. Phacelia honung sticker definitivt ut bland andra honungar och är du ute efter något milt men också ovanligt är det värt att skaffa en egen burk med denna underbara honung.
För vem? Phacelia honung är ett utmärkt val för smakupptäckare. Den rena phaceliahonungen du hittar i vår butik har en unik smak. Lite syrlig och samtidigt sammetslen och mild. Den påminner lite om smaken av akaciahonung, men den är mycket djupare och du kan lätt upptäcka smaktoner som inte finns i andra honungar.
Facelia honung kommer att bli ivrigt mellanmål av barn. Vill vi smuggla in några droppar D-vitamin, fiskleverolja eller svartkumminolja är phaceliahonung perfekt för detta. Phacelia honung har en idealisk struktur och konsistens, vilket gör den lätt att applicera och sprida.
